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HORNO DE PISO HPK-1 4060 ELÉCTRICO

$935.992 CLP $1.169.990 CLP
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HORNO DE PISO HPK-1 4060 ELÉCTRICO

El modelo HPK eléctrico de Pareti-Kitchenette® es un horno de piso chileno, llevado a su máximo nivel de calidad para satisfacer hasta el más exigente de los panaderos, equipado con base en acero inoxidable para mayor higiene y durabilidad. Los hornos de piso se encuentran diseñados para tener una o más cámaras de cocción, además de tener dos quemadores independientes por cámara, con regulación independiente en cada quemador lo que permite hornear a diferentes temperaturas, haciendo de este un producto versátil y diferenciador de otros hornos.

Los hornos de piso Pareti-Kitchenette® eléctricos poseen controladores mixtos análogos esto quiere decir que los hornos HPK pueden utilizar varios métodos de cocción en un solo equipo con la función de humidificador y una combinación la placa refractaria y la inyección de vapor. Ideal para distribuir el calor seco, mejorando la cocción del pan u otros productos como carnes.

Nuestros hornos HPK eléctricos no producen monóxido y operan con corriente trifásica.

DETALLES DEL PRODUCTO

  • Luz indicadora de encendido
  • Controlador análogo superior
  • Controlador análogo inferior
  • Botón de encendido de horno
  • Botón luz cámara interna
  • Botón para Timer
  • Humidificar
  • Alarma / Temporizador.
  • Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
  • Incluye Filtro de agua el cual está diseñado para contener polipropileno o filtros CTO, especiales para agua.

Trifásico 380 V / 50 Hz

6 Kw

20 - 300º C

1270x800x540 mm

870x640x200 mm

96 Kg

2 Bandejas de 40x60 cm / 2 Piedras refractarias de 64x43 cm

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