BAÑO MARÍA 4 DEPÓSITOS CUADRÁTICO
A través del baño María se pueden se puede mantener la temperatura de alimentos o elaborar postres como flanes, budines o paté. Es un método ideal para calentar elaboraciones delicadas por ejemplo fundir chocolate sin que se queme o tueste y el proceso para hacer conservas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Tamaño: 70 x 57 x 23 cm (Frente x fondo x alto).
Potencia: 1.5 kW.
Material: Acero inoxidable.
Energía: 220 v - 50 hz.
Rango: 20 - 110ºC.
DETALLES DEL PRODUCTO
1. Completo acero inoxidable.
2. Cuatro cubetas con tapas.
3. Capacidad total de 2 Gn (4*1/2) .
4. Ajuste de temperatura hasta 110ºC.
